ご宴会コース

【60種類すべておかわり自由食べ放題】大麦三元豚コース2800円(税抜)

カナダの大自然で大麦を食べて育った三元豚、脂の軽さと甘みが特徴

 

【メニュー】

・大麦三元豚盛り合わせ
(カルビ・ロース)

・お肉
(牛もつ・ピートロ・豚タン・とりもも)

・前菜
(彩り野菜の半生ピクルス・クリームチーズのポテトサラダ・野菜チップス・サーモンのユッケ・明太子きゅうり・アイコトマトのカプレーゼ・塩枝豆・生ハムのカルパッチョ・豚もつ煮込み・うずらの半熟味玉)

・ふわとろ生つみれ 国産鶏使用
(うめしそつみれ・明太チーズつみれ・ねぎつみれ)

・鍋とも しゃぶしゃぶ素材
(水餃子・鳴門わかめ・葛きり・おし豆腐・モッツァレラチーズ・焼き豆腐・糸こんにゃく・もちもち生麹)

・〆ものとご飯
(玉子雑炊セット・チーズリゾットセット・とろろ雑穀雑炊セット・稲庭うどん・中華生麺・グルテンフリーの中華麺・玄米のフォー・白米・十穀米)

・食後の甘いもの
(旬のデザート盛り・抹茶のティラミス・ほうじ茶のティラミス

【コースに追加してもっと楽しく、もっとおいしく】
特撰逸品(一皿二人前) 熟成牛タン/霜降り黒毛和牛

【60種類すべておかわり自由食べ放題】熟成牛タンのコース3800円(税抜)

肉質の柔らかい米国産。タンパク質や鉄分などが多いヘルシーなお肉。※+1500円で飲み放題も!!

 

【メニュー】

・熟成牛タン・黒牛の赤身肉・大麦三元豚盛り合わせ

・お肉
(牛もつ・ピートロ・豚タン・とりもも)

・前菜
(彩り野菜の半生ピクルス・クリームチーズのポテトサラダ・野菜チップス・サーモンのユッケ・明太子きゅうり・アイコトマトのカプレーゼ・塩枝豆・生ハムのカルパッチョ・豚もつ煮込み・うずらの半熟味玉)

・ふわとろ生つみれ 国産鶏使用
(うめしそつみれ・明太チーズつみれ・ねぎつみれ)

・鍋とも しゃぶしゃぶ素材
(水餃子・鳴門わかめ・葛きり・おし豆腐・モッツァレラチーズ・焼き豆腐・糸こんにゃく・もちもち生麹)

・〆ものとご飯
(玉子雑炊セット・チーズリゾットセット・とろろ雑穀雑炊セット・稲庭うどん・中華生麺・グルテンフリーの中華麺・玄米のフォー・白米・十穀米)

・食後の甘いもの
(旬のデザート盛り・抹茶のティラミス・ほうじ茶のティラミス

【コースに追加してもっと楽しく、もっとおいしく】
特撰逸品(一皿二人前) 熟成牛タン/霜降り黒毛和牛

【60種類すべておかわり自由食べ放題】霜降り黒毛和牛のコース4,800円(税抜)

黒毛和牛のサーロイン。肉質、味ともに極上で柔らかく、風味がある霜降り肉

 

【メニュー】

・霜降り黒毛和牛・熟成牛タン・黒牛の赤身肉・大麦三元豚盛り合わせ

・お肉
(牛もつ・ピートロ・豚タン・とりもも)

・前菜
(彩り野菜の半生ピクルス・クリームチーズのポテトサラダ・野菜チップス・サーモンのユッケ・明太子きゅうり・アイコトマトのカプレーゼ・塩枝豆・生ハムのカルパッチョ・豚もつ煮込み・うずらの半熟味玉)

・ふわとろ生つみれ 国産鶏使用
(うめしそつみれ・明太チーズつみれ・ねぎつみれ)

・鍋とも しゃぶしゃぶ素材
(水餃子・鳴門わかめ・葛きり・おし豆腐・モッツァレラチーズ・焼き豆腐・糸こんにゃく・もちもち生麹)

・〆ものとご飯
(玉子雑炊セット・チーズリゾットセット・とろろ雑穀雑炊セット・稲庭うどん・中華生麺・グルテンフリーの中華麺・玄米のフォー・白米・十穀米)

・食後の甘いもの
(旬のデザート盛り・抹茶のティラミス・ほうじ茶のティラミス

【コースに追加してもっと楽しく、もっとおいしく】
特撰逸品(一皿二人前) 熟成牛タン/霜降り黒毛和牛

【60種類すべておかわり自由食べ放題】黒牛と大麦三元豚のコース3,200円(税抜)

厳選した米国産ブラックアンガス種。柔らかくコクのある赤身肉が特徴

 

【メニュー】

・黒牛の赤み肉・大麦三元豚盛り合わせ

・お肉
(牛もつ・ピートロ・豚タン・とりもも)

・前菜
(彩り野菜の半生ピクルス・クリームチーズのポテトサラダ・野菜チップス・サーモンのユッケ・明太子きゅうり・アイコトマトのカプレーゼ・塩枝豆・生ハムのカルパッチョ・豚もつ煮込み・うずらの半熟味玉)

・ふわとろ生つみれ 国産鶏使用
(うめしそつみれ・明太チーズつみれ・ねぎつみれ)

・鍋とも しゃぶしゃぶ素材
(水餃子・鳴門わかめ・葛きり・おし豆腐・モッツァレラチーズ・焼き豆腐・糸こんにゃく・もちもち生麹)

・〆ものとご飯
(玉子雑炊セット・チーズリゾットセット・とろろ雑穀雑炊セット・稲庭うどん・中華生麺・グルテンフリーの中華麺・玄米のフォー・白米・十穀米)

・食後の甘いもの
(旬のデザート盛り・抹茶のティラミス・ほうじ茶のティラミス

【コースに追加してもっと楽しく、もっとおいしく】
特撰逸品(一皿二人前) 熟成牛タン/霜降り黒毛和牛

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店舗情報

しゃぶしゃぶれたす すすきの店

しゃぶしゃぶれたす すすきの店

住所
北海道札幌市中央区南5条西2-8-10
アクセス
すすきの駅徒歩3分
電話番号
050-5269-8546
営業時間
月~日、祝日、祝前日: 16:00~翌0:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)